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蛙小侠 | 蛙小侠这个牌子适合创业吗

日期:2018-08-28 点击:866

        蛙小侠,起源于有着“亚洲天池”、“武当道教文化发源地”美称的十堰丹江口。1959年牛蛙引入中国,由于丹江口水质清澈,雨热丰富,当地牛蛙个大声响,肉质紧实爽滑,逐渐成为饭桌佳肴,其中一道教柯姓农家人制作的牛蛙最为出名,成了当地一绝。经过58年传承,两代人完善,它以蛙掘记这一品牌重出江湖。

        蛙小侠,秉承道家“天人合一”思想进行烹制。材料选取于天地之间,纯手工制作,人工棒打入味,不计时间发酵,以还原食物最本真习性,得天地精华纯天然秘制香料。烹制讲究“人和”,制作过程标准化,时间以分钟甚至秒来计算,最大程度延长食物最佳口感时间,给消费者一场味觉盛宴。

        消费升级,我总结了两个关键词:消费升级的本质就是向上趋优,向下好省,向上趋优是品质升级,向下好省是更好的价格能买到更好的东西。


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        新餐饮的本质就是新的消费人群,新消费场景的诞生,细分品类是关键词。对于新零售,任何商业都是效率的革命,所以其本质以人为本,效率为本。

        新时代,旧餐饮思想归零,新餐饮出发。新餐饮的定义以消费者为中心,用数据化、创意化和品牌化来运营的餐饮。

        新餐饮的核心:后端极致效率化,前端极致个性化。比拼的是后端,在管理上供应链、运营、财务模型上,必须做到极致的效率化,才能立于不败之地。

        蛙小侠每道菜品色泽自然、蛙肉鲜嫩晶莹,香料清香远扬,汤汁鲜艳却清冽见底。品鉴会上,不仅消费者赞不绝口,就连十几位资深美食专家也被美味折服,感叹蛙肉与自然的美妙结合。

        蛙小侠不仅口感上乘,营养价值也丰富。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。牛蛙还有滋补解毒功效,消化功能差、胃酸过多及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙还可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。功夫蛙,不仅吃得开心,更安心。我们不忘初心,给你最好的,给你最天然的。