蛙小侠，起源于有着“亚洲天池”、“武当道教文化发源地”美称的十堰丹江口。1959年牛蛙引入中国，由于丹江口水质清澈，雨热丰富，当地牛蛙个大声响，肉质紧实爽滑，逐渐成为饭桌佳肴，其中一道教柯姓农家人制作的牛蛙最为出名，成了当地一绝。经过58年传承，两代人完善，它以蛙掘记这一品牌重出江湖。

        蛙小侠，秉承道家“天人合一”思想进行烹制。材料选取于天地之间，纯手工制作，人工棒打入味，不计时间发酵，以还原食物最本真习性，得天地精华纯天然秘制香料。烹制讲究“人和”，制作过程标准化，时间以分钟甚至秒来计算，最大程度延长食物最佳口感时间，给消费者一场味觉盛宴。

        消费升级，我总结了两个关键词：消费升级的本质就是向上趋优，向下好省，向上趋优是品质升级，向下好省是更好的价格能买到更好的东西。

        新餐饮的本质就是新的消费人群，新消费场景的诞生，细分品类是关键词。对于新零售，任何商业都是效率的革命，所以其本质以人为本，效率为本。

        新时代，旧餐饮思想归零，新餐饮出发。新餐饮的定义以消费者为中心，用数据化、创意化和品牌化来运营的餐饮。

        新餐饮的核心：后端极致效率化，前端极致个性化。比拼的是后端，在管理上供应链、运营、财务模型上，必须做到极致的效率化，才能立于不败之地。

        蛙小侠每道菜品色泽自然、蛙肉鲜嫩晶莹，香料清香远扬，汤汁鲜艳却清冽见底。品鉴会上，不仅消费者赞不绝口，就连十几位资深美食专家也被美味折服，感叹蛙肉与自然的美妙结合。

        蛙小侠不仅口感上乘，营养价值也丰富。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。牛蛙还有滋补解毒功效，消化功能差、胃酸过多及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙还可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。蛙小侠，不仅吃得开心，更安心。

        对于年轻人来说，牛蛙火锅自然是他们的挚爱。怎样加盟牛蛙店？蛙小侠是加盟的好选择，让客户源源不断，香甜美味更持久，是让人们最陶醉的美味火锅，让顾客吃的放心，深得大众的喜爱。

        蛙小侠加盟引进鲜饮的特别制作工艺，又将顾客口味与之相结合，制作出了符合大众口味的火锅，在火锅市场占据着不可忽视的重要地位。而且现点现做，有效防止色素的添加，所有火锅使用的牛蛙原材都在顾客的眼皮底下完成制作，让顾客吃的放心。

        蛙小侠加盟火锅的浓浓香，丝滑口感受到了无数消费者的青睐，加盟以后，可以快速的打开品牌，并且它拥有多种种类，新鲜的牛蛙和火锅搭配，让顾客吃的放心，让人们品尝以后念念不忘，纷纷成了这里的回头客。

        吃牛蛙不仅是自我放松和调节的一个很好方式，也是大家享受生活的一个切入点。不管你是在家中独自享用，还是在聚会时与大家一起分享，你都可以发现，原来敞开心扉也不是一件多么困难的事。

蛙小侠，不忘初心，给你最好的，给你最天然的。